Rotling

… ein erfrischender leichter Sommerwein für die Terrasse.
Der etwas andere Rotwein. Die Besonderheit: Beim Rotling werden die roten und weißen Trauben vermischt. Beide Traubenarten werden zusammen gekeltert und ein späterer Verschnitt von Rot- und Weißwein ist nicht zulässig.
Der Wein erinnert meist an Früchte wie Erdbeere oder Himbeere. Der Rotling hat in seiner Farbe ein schönes leuchtendes rot.
Diese Art von Wein ist deshalb auf jeden Fall eine Kostprobe wert.
Er passt zu leichter Küche sowie zu allen Gelegenheiten und Festen.