Spätburgunder Blanc de Noir

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Ein schöner französischer Name mit einzigartigem Geschmack.
Der Blanc de Noir –„ein Weißwein aus roten Trauben“- gelingt nur, wenn man die Trauben schnell nach der Lese abpresst. Der rote Spätburgunder wird zu Weißwein gekeltert. Denn das innere der Trauben, das Fruchtfleisch, aus dem der Saft rinnt, ist immer farblos, ganz unabhängig von der Farbe der Traube. Die roten Farbstoffe sitzen in der Beerenhaut und diese haben keine Zeit aus der Schale in den Most überzutreten.
Ein besonderer und interessanter weißer Wein, auch als Geschenkidee.
Die Aromatik ist angenehm fruchtig und fein mit Noten von Pfirsich, Erdbeeren und weißen Blüten.
Er passt gut zu leichten Gerichten.

Jahrgang: 2023
Rebsorte: Spätburgunder
Zusatz: Qualitätswein
Geschmack: feinherb
Lage: Alzey-Dautenheim
Anbaugebiet: Rheinhessen
Auszeichnungen: Silberne Kammerpreismünze
Artikelnummer: 5
Füllmenge: 0,75 Liter
Alkohol: 11,0 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lieferung: 2-5 Werktage

Ein schöner französischer Name mit einzigartigem Geschmack.
Der Blanc de Noir –„ein Weißwein aus roten Trauben“- gelingt nur, wenn man die Trauben schnell nach der Lese abpresst. Der rote Spätburgunder wird zu Weißwein gekeltert. Denn das innere der Trauben, das Fruchtfleisch, aus dem der Saft rinnt, ist immer farblos, ganz unabhängig von der Farbe der Traube. Die roten Farbstoffe sitzen in der Beerenhaut und diese haben keine Zeit aus der Schale in den Most überzutreten.
Ein besonderer und interessanter weißer Wein, auch als Geschenkidee.
Die Aromatik ist angenehm fruchtig und fein mit Noten von Pfirsich, Erdbeeren und weißen Blüten.
Er passt gut zu leichten Gerichten.

Artikelnummer: 5 Kategorie:

Zusätzliche Information

geschmack

feinherb

Lage

Alzey-Dautenheim

anbauregion

Rheinhessen

fuellmenge

0,75 Liter

Lieferzeit

2-5 Werktage

herkunftsland

Deutschland

Allergene

145, Enthält Sulfite

rebsorte

Spätburgunder

zusatz

Qualitätswein

Grundpreis

€ / L

Jahrgang

2023

auszeichnung

Silberne Kammerpreismünze

Artikelnummer: 5
Jahrgang: 2023
Herkunftsland: Deutschland
Alkohol: 11,0 % Vol.
Säure: 6,5 g/l
Restzucker: 29,3 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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